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1.饮食原则：1。骨折初期，1-2周；因为患侧关节还处于充血水肿阶段，要多喝水，吃蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤等。在这个阶段，要避免吃油腻、辛辣、骨头汤、肥鸡等滋补食物，以免引起淤血、停滞。

2.骨折中期，第2-4周。这一时期补充高营养食物，满足愈伤组织的生长需要；如适当补钙、骨头汤、鸡汤、动物肝脏等。

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3.晚期骨折，5周以上。这个阶段骨痂已经开始生长，可以继续补充营养食物，正常饮食。

2.适合的饮食：1。骨折适合吃高蛋白高钙的食物，如排骨、牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。

2.多吃水果和蔬菜，如苋菜、番茄、芹菜、柑橘、猕猴桃、核桃、苹果等。补充维生素，有利于促进骨原纤维的形成。

3.骨折后期，宜多吃补肾强筋的食物，如核桃、栗子、虾、枸杞、牛肉等。

4.骨折的人可以多吃一些益肝养血的食物，如猪肝、红枣、鸡肉、枸杞、葡萄等。

5.应多吃含维生素A、D的食物，促进钙的吸收，如动物肝脏、牛奶、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜等。

3、佛手陈皮汤：配方：佛手50g，陈皮30g，糖2勺。

做法：将佛手、陈皮洗净，切片，放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小火煎10分钟，滤渣取汁，加入白糖，分次饮用。

功效：佛手行气止痛，陈皮行气宽胸。此方可以行气，活血，止痛。适用于骨折，受伤不到一周。

4.荔枝核粥：配方：荔枝核50克，糯米100克。

做法：荔枝核捣碎后加水煎煮10分钟，滤渣取汁；将汁和粳米倒入锅中，加适量水煮成粥。孕妇慎用。

功效：荔枝核有行气止痛，散结的功效。适用于骨折、初期软组织损伤、局部有明显肿胀或肿块者。孕妇慎用。

5.月季花茶：配方：月季花5g，红糖适量。

做法：将月季花放入锅中，加水煎煮5分钟，然后加入红糖即可饮用。

功效：活血化瘀，消肿止痛。适用于骨折肿胀、疼痛明显者。

6.禁忌饮食：1。骨折患者应避免吃辛辣、油腻、温热、干燥、不易消化的食物，如辣椒、咖喱、羊肉、油炸食品、红薯、糯米等。

2.骨折早期不宜吃酸性食物，如话梅、咸菜、醋等。因为酸性食物不利于活血化瘀。

3、避免过量食用白糖，糖代谢会过量消耗钙、镁、钠血浆，不利于骨折修复。

4.避免刺激性饮料，如咖啡、浓茶和烈酒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。