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你需要的东西

油炸锅

煎炸油

火鸡腿

炸火鸡最初被认为是一道南方菜，但全美国的人们都开始接受并尝试这种美妙的烹饪方式。油炸火鸡呈深棕色，可以通过多种方式腌制和调味。

煎火鸡

步骤1

将火鸡腿浸泡在腌料中过夜，或在煎炸前 15 分钟将腌料注入肌肉，用您选择的调味料准备火鸡腿。

第2步

用油填充你的油炸锅并预热到 375 度。

步骤 3

将一只或多只火鸡腿放入油炸锅中，将它们完全浸入热油中。

步骤4

每磅火鸡腿煎四到五分钟。为了安全起见，使用肉类温度计检查内部温度是否为 175 至 180 度。

提示

火鸡皮在油炸时会变得更深棕色。如果不需要，则可以将腿煎 5 分钟，然后将它们放入烤箱中 25 至 30 分钟以完成烹饪。

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